감자전 레시피 믹서기 감자전 만들기
햇감자를 구입하면서 몇 개 남은 감자 믹서기로 갈아서 감자전 만들기; 했는데요
쫀득하고 맛있는 감자전 강판으로 갈아서 만들면 더 맛있겠지만
이제는 내 몸이 힘든 거보단 쉽게 할 수 있는 방법을 찾게 되네요
믹서기로 드르륵 갈아서 체에 밭쳐 전분을 가라 앉힌 다음
걸러놓은 전분과 함께 섞어서 전을 부치면
강판에 갈아놓은 것과 뭐가 다른지 착각할 만큼 고소하고 부드럽고 쫀득하니 맛있어요
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9양념장 콕 찍어 먹으면 부드럽고 고소하고 쫀득한 맛있는 감자전 간식으로 챙겨 먹으면 든든한 간식이지요
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STEP 2/9햇감자를 구입하면서 남은 묵은 감자
믹서기에 갈기 쉽게 잘라 놓았어요
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STEP 3/9남은 감자 껍질 벗겨 믹서기에 갈기 좋게 잘라서 갈았어요
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STEP 4/9체에 간 감자를 부어 걸러줍니다
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STEP 5/9체에 거른 감자에 전분 1큰술을 넣아 잘 섞어줍니다
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STEP 6/9팬에 기름을 넉넉히 두른 후 감자 전을 한 숟가락씩 올려 중약 불로 노릇하게
부쳐줍니다
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STEP 7/9접시에 돌려 담고 장아찌 간장에 통깨 넣고 곁들이면 됩니다
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STEP 8/9쫀득하고 쫄깃하고 맛있는 감자전 만들기
감자전레시피 비 오는 날뿐 아니라 평상시 간식으로 맛있게 먹었네요
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STEP 9/9요즘 햇감자가 나와서 감자가 맛있을 때지요
쪄서 먹는 것도 좋지만 강판에 갈 거나 믹서기에 갈아서 감자전 부쳐서 맛있는 간식으로 챙겨드세요
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