밀가루 없이 만든 아몬드스콘
다이어트하다 보면 꼭 빵 생각날 때 있죠.
근데 일반 빵은 먹고 나면 괜히 죄책감 들고…
그래서 요즘은 집에서 직접 만들어 먹는 편이에요.
오늘은 밀가루 없이 만드는고소하고 꾸덕한 아몬드스콘 레시피 소개해볼게요.
생각보다 만들기 쉬운데 만족감은 진짜 높습니다 :)
2인분 
30분 이내 
초급 
맛있는 다이어트식단레시피! 10년째 55KG 유지하고 있는, 건강한 식습관을 꾸준히 실천하고 있는 유지어터!
조리순서
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STEP 1/3먼저 아몬드가루와 베이킹파우더, 소금을 넣고 가볍게 섞어주세요.
그다음 계란, 그릭요거트, 알룰로스를 넣고 반죽해줍니다
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STEP 2/3반죽을 동그랗게 만든 뒤 먹기 좋은 크기로 칼집을 내주세요.
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STEP 3/3180도 오븐 기준 약 20~25분 정도 구우면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 아몬드스콘 완성입니다.
- 다이어트 간식으로 좋은 이유
아몬드가루를 사용해서 일반 밀가루 스콘보다 부담이 적고 그릭요거트 덕분에 촉촉한 식감까지 살아있어요.
특히 포만감이 좋아서 아침 대용이나 간단한 간식으로도 잘 어울립니다.
은근히 단백질도 챙길 수 있어서 다이어트 식단 중 빵 생각날 때 딱 좋아요.
달달한 디저트 포기 못 하는 사람이라면 이런 저칼로리 베이킹 레시피 꼭 알아두세요 :)
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