한고은표 오이 에그 샐러드

한고은표 오이 에그 샐러드

가벼운 술안주로 살찔 걱정

없는 초간단 한고은표 오이

에그 샐러드 레시피입니다.

1인분

20분 이내

초급

잔근육

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STEP 1/11

달걀은 실온
에 꺼내 찬기를 제거
후 계란이 잠길정도
물을 붓고 소금,식초
각1t넣어서 물이 끓
으면 중불로 줄이고
10~12분 완숙으로
삶아준 후 찬물에 담
가 껍질을 제거합니다.
STEP 2/11

깨끗히 씻은
오이는 양쪽 끝을 제거
하고 길게 반으로 잘라
STEP 3/11

스푼으로
속을 파냅니다.
STEP 4/11

크래미는
결대로 찢어 잘게
다져줍니다.
STEP 5/11

볼에 삶
은 달걀을 포크
로 으깨줍니다.
STEP 6/11

크래미,그릭
요거트50g,홀그레인
머스터드1T,후추 톡
톡 넣고 재료가 잘 섞
이게 으깨줍니다.
STEP 7/11

이대로 오이
를 찍어 먹거나 호밀
빵 사이에 넣어 먹어
도 맛있어요.
STEP 8/11

속을 파낸
오이에 듬뿍 올려
주고
STEP 9/11

하나씩
먹기 좋은 크기로
잘라줍니다.
STEP 10/11

접시에 담아
후추,파슬리,페페로
치노 뿌려줍니다.
STEP 11/11

오이 에그
샐러드 완성!

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