필리치즈스테이크 샌드위치 만들기 스테이크샌드위치 레시피
오늘은 필리치즈스테이크 샌드위치 레시피를 알려 드리려고 해요~
코스트코에서 산 부챗살을 소분해서 얼려 두었는데 뭘 해 먹을까 하다가 마침 집에 치즈도 있겠다.. 필리치즈 스테이크 샌드위치를 만들어 봤어요.
미국식 샌드위치 필리치즈스테이크는 만드는 방법은 간단하지만 맛과 풍미가 좋아 어른, 아이 할 것 없이 모두 맛있게 먹을 수 있는 메뉴에요.
맛있는 필리치즈 스테이크 샌드위치 만들기 시작해 볼까요?
2인분 
30분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/8소고기는 먼저 지방과 살코기가 적당히 섞인 부위를 사용하는게 좋아요.
등심, 채끝, 부채살 등 구이용으로 먹으면 좋은 부위를 사용해 주시면 된답니다.
저는 미리 육전 두께로 썰어 놓은 부채살을 한 입 크기로 썰어서 사용했어요.
양파 2개와 파프리카 1개를 슬라이스해주세요.
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STEP 2/8양파와 파프리카는 천천히 볶았을 때 단 맛이 올라와서 소고기와 더 잘 어울려요.
팬에 올리브오일 1T을 둘러 준 뒤 슬라이스 한 양파에 소금 간을 해서 볶아 주세요.
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STEP 3/8양파가 갈색을 띠도록 볶아 준 뒤 올리브오일 1T 더 뿌려 준 뒤 슬라이스한 파프리카, 슬라이스한 소고기에 소금, 후추 간을 해서 센 불에서 빠르게 구워 주세요.
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STEP 4/8고기가 익으면 슬라이스치즈를 전체적으로 덮어 치즈가 녹을 때까지 익혀 주세요.
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STEP 5/8바게트 빵이나 샌드위치 빵을 반 갈라 버터 녹인 팬에 앞뒤로 바삭하게 구워 줍니다.
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STEP 6/8반 가른 빵에 마요네즈를 발라 주고 나머지 한 쪽은 불닭 소스를 발라 줬어요.
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STEP 7/8매운맛 싫어하시는 분들은 빼주세요~
저는 집에 있던 할라피뇨소스도 추가해 줬어요.
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STEP 8/8소스 바른 빵 위로 치즈 덮인 소고기를 그대로 퍼서 올려 준 뒤 빵 한 쪽을 덮어 마무리해 줍니다.
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