바질엔초비김밥 | 간단한 재료로 만드는 이색 김밥 레시피
김밥 한 줄 싸려고 우엉, 시금치, 어묵, 당근까지 썰고 볶기 귀찮아서 김밥 만들기 싫다면 바질엔초비김밥 한 번 만들어보세요.
바질에 엔초비라고? 상상이 안가는 맛이라면 한 번쯤은 꼭 드셔보시길 추천드려요.
엔초비의 짭쪼름한 감칠맛과 상큼한 바질향, 고소하고 달달한 계란말이의 조합이 너무 잘 어우러져 고급진 김밥 맛을 느낄 수 있어요.
지금부터 바질엔초비김밥 만들기 시작해볼까요?
4인분 
30분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/5계란 5개에 미림1T, 쯔유1T를 넣고 풀어 준 뒤 약불에서 계란말이를 해주세요.
식힌 계란말이는 세로로 반 갈라주세요.
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STEP 2/5뜨거운 밥에 맛소금, 깨소금, 올리브오일을 넣고 주걱으로 섞어 한 김 식혀 주세요.
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STEP 3/5김을 가로로 놓고 밥을 얇게 깔아 주세요.
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STEP 4/5엔초비 3장을 세로로 반 갈라 깔아 주고 계란말이, 바질잎을 뜯어 넣고 돌돌 말아 주세요.
엔초비는 키친타올에 기름을 한 반 닦아 사용해주세요.
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STEP 5/5올리브오일을 발라 준 뒤 썰어 주세요.
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