2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/4명란젓은 칼로 얇은 막을 가른 후 안에 있는 명란만 수저로 살살 긁어내고 대파는 잘게 다져줍니다.
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STEP 2/4명란젓 100g 기준 이 정도의 양이 만들어지는데요, 명란젓무침 역시 한꺼번에 너무 많은 양을 만들기보다 서너번 만들어먹고 깔끔하게 치울 수 있는 양으로 소량씩 만들어 즐기는 게 좋아요.
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STEP 3/4명란이 담긴 그릇에 다진 대파 2큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술을 넣어줍니다.
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STEP 4/4재료가 잘 섞이도록 고루 섞어줬어요.
명란젓무침 맛보장 레시피
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