김밥 맛있게 만드는 법 집김밥 만들기 정성 가득 넣은 집 김밥 레시피 주말 김밥 도시락
주말이면 꼭 생각나는 메뉴 중 하나가 집 김밥!
밖에서 사 먹는 김밥도 맛있지만 집에서 직접
재료 하나하나 준비해서 돌돌 말아 먹는
김밥은 정말 특별한 맛이 있답니다.
특히 집 김밥은 재료를 아낌없이 넣을 수 있어서
더 푸짐하고 건강하게 즐길 수 있다는 장점까지!
집 김밥은 단순히 한 끼 식사로 끝나는 음식이
아니라 도시락 메뉴로 활용했을 때 진가가
제대로 드러나는 메뉴이기도 하죠
만들 때는 조금 손이 가지만 한번 넉넉하게
준비해두면 가족 도시락, 아이 소풍 도시락
봄나들이 도시락까지 다양하게 활용할 수 있어요
기본 재료만으로 푸짐하고 맛있게 엄마표
집 김밥을 맛있게 만들어 보도록 할게요 :)
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/8김밥은 속 재료 준비가 거의 대부분을 차지하죠!
가장 기본이 되는 속 재료만을 넣은 기본 김밥으로
오이와 당근을 채를 썰어서 준비합니다.
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STEP 2/8채를 썰어준 당근은 팬에 넣고
소금 간을 살짝 해서 볶아주면 영양이 더욱 높아져요
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STEP 3/8계란 7개를 곱게 풀어서 계란물을 만든 뒤
팬에 넓게 올려준 다음 도톰하게 모양을
잡아서 계란지단으로 만들어 줍니다.
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STEP 4/8맛살과 김밥용햄도 팬에 노릇하게
구워서 풍미를 높여 준비해 주세요
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STEP 5/8갓 지은 고슬고슬한 흰밥 위에
참기름 1T, 소금 1t, 깨소금 2t를 넣고
골고루 섞어서 김밥용 밥을 만들어줍니다.
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STEP 6/8김발 위에 김밥 김을 한 장 깔아주고
그 위에 밥을 한주먹 정도 얇게 펴서 올려주세요
윗부분은 조금 남겨두고 밥을 올려주면
김밥이 깔끔하게 잘 말아진답니다.
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STEP 7/8밥 위에 만들어둔 김밥 속 재료를 차곡차곡
올려준 다음 재료들을 한 번에
손으로 감싸 쥐듯이 잡아준 다음
끝까지 돌돌 말아서 김발로 한 번 더 고정시켜서
둥글고 단단하게 김밥을 만들어주세요
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STEP 8/8잘 말아진 김밥 위에 참기름을 한 번 더 바르고
칼 등에도 참기름을 발라준 뒤
한 입 크기로 썰어주세요
담백하고 맛있는 집 김밥이 완성입니다^^
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