오이참치김밥 만들기 두가지 재료! 초간단 참치오이김밥
급하게 후다닥 만들었는데 생각보다 너무 맛있었던 오이참치김밥이에요.
재료도 오이와 참치만 있으면 쉽게 만들 수 있어서 간단하게 만들어 먹기 좋아요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/6오이는 얇게 채 썰어 볼에 담고 소금 3꼬집을 넣어 가볍게 섞은 뒤 10분 정도 절여주세요. 오이가 살짝 나른해질 정도면 충분해요.
-
STEP 2/6절인 오이는 면보나 손으로 물기를 꼭 짜서 준비해 줍니다. 이렇게 한 번 절여주면 풋내도 줄고 오독오독한 식감이 살아나요.조금 더 아삭하고 시원한 느낌을 좋아하신다면 생으로 사용하셔도 괜찮아요.
-
STEP 3/6볼에 참치와 마요네즈, 설탕, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어주세요. 마요네즈는 2~3큰술 사이에서 취향껏 조절해 주시면 되는데요. 저는 부드럽고 촉촉한 참치마요를 좋아해서 3큰술을 넣어 만들었어요.여기에 취향에 따라 와사비나 스리라차를 살짝 넣어주면 느끼함을 잡아줘서 이것도 꽤 잘 어울려요.
-
STEP 4/6볼에 밥을 담고 소금 3꼬집, 들기름 0.5큰술, 깨 0.5큰술을 넣고 골고루 섞어주세요. 간은 한 번 맛을 보고 기호에 맞게 살짝 조절해 주세요.
건강하게 드시고 싶으시다면 현미밥이나 잡곡밥으로 만드셔도 좋을 것 같아요.
-
STEP 5/6김은 거친 면이 위로 오도록 놓고 밥을 얇게 깔아주세요. 그 위에 오이와 참치마요를 올린 뒤 재료를 감싸듯 말아줍니다. 김 끝부분에는 물이나 밥풀을 살짝 붙여주세요.재료가 단순해서 김발 없이도 충분히 잘 말린답니다.
-
STEP 6/6마지막으로 김밥에 겉면에 들기름을 살짝 발라준 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 참치마요를 듬뿍 넣어서 일반 김밥보다 부드러운 편이라 너무 힘을 세게 주기보다 부드럽게 움직이듯 썰어주면 모양이 예쁘게 나온답니다.
참치김밥 맛보장 레시피
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,