통들깨밥 만들기, 간단한 전기밥솥 레시피 들깨 보관방법 아이밥 팁
통들깨밥 안 드셔보셨다면 이건 꼭 만들어 보세요. 와~ 진짜 고소하고, 아이들도 너무 맛있다고 잘 먹더라고요
이전에 제가 편스토랑 이정현 참나물 김밥 레시피를 소개해 드린 적이 있는데요, 그때 이정현 님께서 밥에 통들깨 넣어 밑간하신 걸 보고. 그때부터 볶은 통 들깨 밥의 매력에 빠졌어요
느끼한 맛 없이 정말 고소하고 밥만 먹어도 너무 맛있는 그런 밥 있죠.
만들기도 정말 간단해요.
일반 밥 지을 때처럼 백미 취사 눌러주시면 되는데요, 취사 누르기 전에 간장, 맛술로 밑간을 살짝 해 주는 것이 포인트이고요.
마지막에 통들깨, 들기름을 또르르~ 올려주면 자극적이지 않으면서 건강한 통들깨 한그릇밥 완성이에요
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6쌀 400g은 깨끗이 세척하고 30분간 물에 불려 주세요.
30분이 지나면 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼 주세요. 그래야 밥이 질어지지 않고 정확한 조리가 가능해요.
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STEP 2/6전기밥솥 내솥에 물기 뺀 쌀과 물 400ml를 넣어 주세요.
이어서 진간장 2T, 맛술 1T를 넣고 잘 섞어서 밑간을 해 줄게요.
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STEP 3/6이렇게 미리 밑간을 해 주면 짜지 않으면서 감칠맛이 배어들어 밥 자체가 맛있어져요.
이대로 일반 백미취사 26분 눌러 줄게요.
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STEP 4/6시간 딱 맞춰서 밥이 촉촉하고 맛있게 잘 지어졌어요
여기서 잠깐!
밥을 저어주기 전에 오늘 레시피의 킥! 마무리로 들기름과 통들깨를 넣어줄게요.
볶은 통들깨 제품 사용했고요,
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STEP 5/6들기름 2T, 통 들깨 2T 넣고 잘 섞어주면 고소하고, 밥맛이 끝내주는 통들깨밥 완성이에요 :)통들깨 보관은 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳, 냉장 또는 냉동 보관 장기 보관할 경우는 밀폐하여 냉동 보관하는 것이 좋습니다
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STEP 6/6간장의 감칠맛이 밥알 하나하나 은은하게 배어들어 한 숟가락 먹을 때마다 너무 맛있었어요.
밥이 맛있으니깐 다른 반찬과 국은 그냥 거들 뿐입니다ㅋㅋㅋ
집밥의 기본! 우리집 밥 맛을 더 맛있게 만들고 싶을 때, 간단하고 건강한 한그릇요리 드시고 싶을 때 딱 좋은 레시피랍니다
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