2가지 월남쌈 소스 다이어트 땅콩소스 간장소스 만들기! 월남쌈 야채 재료
저희 두찌가 오랜만에 월남쌈이 먹고 싶다고 해서 훈제오리 굽고, 냉장고 속 야채들 속 시원하게 털어 월남쌈 만들어 봤어요.
월남쌈에서 중요한 게 소스죠?
시판 칠리소스 곁들여도 맛있는데요 이번에는 땅콩버터 활용해서 땅콩소스, 초간단 간장소스 만드는법 알려드리려고 해요.
아이들이랑 함께 먹기 좋고, 월남쌈에 찍어 먹으면 너무 맛있으니 이렇게 두 가지 버전 소스 기억해 두셨다가 꼭 만들어 보세요 :)
4인분 
30분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/5월남쌈 야채는 알록달록 색감을 다양하게 준비하면 비주얼이 더 예뻐요. 양배추 1줌, 당근 1/2개 얇게 채 썰어주고요
오이 1개는 껍질을 깨끗이 세척하고, 어슷썰기 한 뒤에 얇게 채 썰어 주세요.
빨간, 노란 파프리카는 각각 1/3개씩 일정한 길이로 채 썰어줍니다
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STEP 2/5파인애플 통조림도 준비하면 더 맛있죠. 아이들이 좋아해서 월남쌈 만들기 할 때 파인애플도 늘 곁들이는 편이에요.
먹기 좋게 숭덩숭덩 썰어주었어요
사진에는 없지만 훈제오리도 마른팬에 노릇노릇 구워서 준비했어요. (저녁 준비를 급하게 하느라 정신이 없었네요 >
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STEP 3/5아이들도 정말 잘 먹는 월남쌈 소스예요.
땅콩버터 2T, 진간장 1/2T, 올리고당 2T, 물 2T, 마요네즈 1T 넣고 잘 섞어주세요.
냉장고에 있던 상태라 처음에는 뭉쳐져 있는데요, 계속 저어주면 사진처럼 부드러워져요
저는 크런치타입 땅콩버터를 사용했고요, 플레인, 크런치 둘 다 좋아요.
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STEP 4/5다진마늘 1/2T, 진간장 3T 넣고 새콤달콤함을 더해줄 올리고당 2T, 식초 1T 넣어주세요
잘 섞어주면 초간단 다이어트 월남쌈 간장 소스 완성이에요.
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STEP 5/5파인애플, 오이, 당근, 양배추, 파프리카 가지런히 담고, 노릇노릇 구운 훈제오리도 세팅해 줄게요.
라이스페이퍼에 돌돌 말아 땅콩소스, 간장소스 취향대로 맛있게 즐겨보세요 :)
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