오징어 실채 볶음
밑반찬 고민될 때 어떤반찬 생각하세요?
오징어 실채 볶음은 어떤가요?
짭조름한 간장 양념에 올리고당의 은은한 달콤함을 더해 볶아냈어요.
참기름의 고소한 향이 입안 가득 퍼지면서 밥 한 공기 비우는 건 일도 아니에요.
딱딱하지 않고 부드럽게 볶아내 아이부터 어른까지 모두가 좋아해요.
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7오징어 실채는 먹기 좋게 3~4등분으로 자르고 가닥가닥 잘 풀어요.
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STEP 2/7볼에 오징어 실채를 넣고 오일을 2T넣어 버무려요.
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STEP 3/7팬에 실채를 넣고 약불로 볶아 실채가 오그라 들면 불을 꺼요.
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STEP 4/7볶은 실채는 따로 덜어두고 팬에 간장, 올리고당, 미림을 넣어 끓여요.
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STEP 5/7끓어오르면 약불로 줄이고 오징어 실채를 버무려요.
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STEP 6/7양념이 잘 스며들면 불을 끄고 마요네즈를 더해 한번 더 버무려요.
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STEP 7/7참기름과 깨를 뿌려 완성해요.
- -너무 오래 볶으면 질겨 질 수 있어요.
-마요네즈는 넣어주면 더 부드러워져요.
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