미니 새우부추전 레시피
미니 새우부추전은 작고 얇게
부쳐 바삭하게 만드는 요리입
니다.작게 부쳐 골고루 바삭하
고 새우가 듬뿍 들어 씹는 식감
이 좋아요.
4인분 
20분 이내 
초급 - 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/9부추는
3~4cm로 작게
자르고 당근,청양
고추는 다지듯 종
종 썰어줍니다.
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STEP 2/9새우는 해동
후 흐르는 물에 헹궈
물기를 제거합니다.
남은 물기는 키친타
월로 제거 후 식감있
게 2~3등분 잘라줍니다.
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STEP 3/9볼에 손질한
부추,새우,당근,청양고추,
소금1꼬집,후추 톡톡 섞
고 계란2개,부침가루4T
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STEP 4/9넣고 섞은
뒤 반죽을 만들어
둡니다.
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STEP 5/9달군팬에
기름 넉넉히 두르고
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STEP 6/9중불에서
5~6cm 작은 크기로
동글하게 반죽을 얇
게 올려 한면이 노릇
해지면
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STEP 7/9뒤집은 뒤
눌러 속까지 반대편
도 노릇하게 익혀줍
니다.
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STEP 8/9키친타월
위해 올려 기름을
빼줍니다.
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STEP 9/9미니 새우
부추전 완성!
새우부추전 맛보장 레시피
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