통삼겹살 묵은지김치찜/기가막힌 맛/누구나 레시피
삼겹살을 통으로 넣어봤어요.
기름기와 잡내를 한번 삶아 없애주니 담백하고 꼬소해요.
큼직하게 썰어 묵은지로 감싸먹는 맛은 기가막힙니다.
푹 익힌 고기가 부셔져요.
손님접대 또는 가족과 함께 푸짐하게 즐겨보세요.
6인분 이상 
120분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4통삼겹살을 준비된 재료 넣고 한번 삶아주세요.
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STEP 2/4찜통에 묵은지를 넣어주세요.
• 삶아낸 통삼겹살을 올려주세요.
• 대파를 올려주세요.
• 이런순서대로 층층이 올려주세요.
• 김치국물을 넣어주세요.(김치국물이 들어가니 따로 간하지 않아도 간이 딱 맞아요)
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STEP 3/4다진마늘을 넣어주세요.
• 매실액과 들기름을 넣어주세요.
• 물을 넣어주세요.
• 끓어오르면 설탕과 고춧가루를 넣어주세요.
• 1시간30분 정도 푹 끓여주세요.
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STEP 4/4맛있게 즐겨주세요.
- 통삼겹살을 준비된 재료 넣고 한번 삶아내면 기름기도 빠지고 잡내도 잡아줘서 훨씬 담백하게 즐기실 수 있어요.
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