무나물 만드는 법 명절 차례상 나물 요리 부드럽고 고소한 무나물 레시피
명절 차례상에 빠지지 않는 나물 중 하나가
바로 담백하고 부드러운 무나물입니다.
자극적이지 않고 깔끔한 맛 덕분에
어떤 전이나 탕류와도 잘 어울려 차례상에서
중요한 역할을 하는 명절 나물이에요
특히 무는 수분이 많고 소화에 좋아 명절처럼
기름진 음식을 많이 먹는 날에 더욱
잘 어울리는 메뉴랍니다.
정갈하게 볶아낸 무나물 한 접시를 차례상에
올리면 한층 더 단정하고 풍성한 상차림 완성되죠!
차례상에 올리기 좋은 정갈한 무나물
만드는 레시피를 남겨 보도록 할게요 :)
4인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/5큼직한 무를 반개 준비해서 납작하게
썰어준 다음 채를 썰어줍니다.
-
STEP 2/5팬에 참기름을 1T 두른 뒤
썰어둔 무를 넣고 중불로 1분간 볶아주세요
-
STEP 3/5참기름 향이 올라오면 물을 150ml 넣고
감칠맛을 살려줄 코인 육수를 한 개
가루로 만들어서 넣어줍니다.
-
STEP 4/5코인 육수가 풀어지도록 살짝 저어준 뒤
뚜껑을 덮고 중불로 3분간 익혀주세요
-
STEP 5/5무가 부드럽게 익으면 깨소금을 1T 넣고
부족한 간은 소금으로 맞춰준 뒤
고소하게 볶아주면 담백한 맛의
차례상 무나물이 완성입니다^^
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,