전자레인지 야채 비빔밥 만들기 비빔밥 양념장 레시피
간편하게 만들어 먹는 비빔밥 레시피를 소개 드려요.
채소들을 전자레인지로 익혀서 비벼 먹는 야채 비빔밥 레시피입니다.
따로 양념하거나 볶지 않아 더욱 담백하고 칼로리 부담이 줄어들어 다이어트 식단으로도 좋은 메뉴에요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/4애호박과 당근은 채 썰고 새송이버섯은 먹기 좋은 두께로 찢어 주세요.
깻잎은 꼭지를 제거하고 돌돌 말아서 채 썰어 줍니다.
콩나물은 껍질과 뿌리끝 지저분한 부분을 제거하고 헹군 뒤 물기를 빼 주세요.
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STEP 2/4전자레인지 전용 용기에 깻잎을 제외한 채소들을 모두 담고 용기 뚜껑을 덮거나 랩을 씌운 뒤 전자레인지로 약 5분간 쪄 주세요.
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STEP 3/4소스볼에 다진마늘 0.5스푼 , 설탕 0.5스푼 , 간장 0.5스푼 , 식초 0.5스푼 , 고추장 1스푼 , 참기름 1스푼 , 통깨 0.5스푼을 넣고 고루 섞어 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 4/4그릇 가운데에 밥 한공기를 담고, 가장자리에 전자레인지로 찐 채소들과 깻잎을
먹음직스럽게 빙 둘러 담아 주세요.
계란프라이를 더하면 금상첨화 !
재료들 위에 비빔밥 양념장을 올려 플레이팅을 완성합니다.
- 채소를 찌면서 생긴 수분을 따라내고 채소만 건져 밥 위에 올려 주세요.
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