〔그릭요거트 닭가슴살 샐러드〕마요네즈 ZERO, 요거트 드레싱으로 칼로리 컷트
이제 겉옷으로 가릴 수 없는 계절이 오고 있어서,
월요일 아침부터 긴급 처방에 들어갔습니다.
다이어트라고 무조건 굶는 건 절대 금물이죠?
그래서 마요네즈는 과감히 빼고,
그릭요거트 드레싱으로 칼로리는 낮추고
포만감은 꽉 채운 닭가슴살 샐러드를 준비했습니다
2인분 
15분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/5[야채손질]
양배추는 채 썰어 손으로 한 줌 크게
잡힐 정도의 양으로 준비해 주세요.
썰면서 양을 조절해주시면 됩니다.
양파 반개, 오이반개, 당근3분의1 정도씩 채 썰어 주세요.
손질한 야채를 볼에 담고, 옥수수 100g도 함께 넣어 주세요.
보관 후 드실거라면 오이 속을 제거 하고 썰어 주세요.
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STEP 2/5[닭가슴살 찢기]
닭가슴살 1개(약 100g)는 먹기 좋게 손으로 잘게 찢어
저는 생 닭가슴살을후추를 넣어 삶아 사용했지만,
시판용 플레인 닭가슴살을 사용하시면
간편하게 만들 수 있습니다.저는 생 닭가슴살을후추를 넣어 삶아 사용했지만, 시판용 플레인 닭가슴살을 사용하시면 간편하게 만들 수 있습니다.
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STEP 3/5[소스 넣기]
준비한 소스 재료를 모두 넣어 주세요.
레몬즙이 있다면 한 바퀴 정도 둘러주면 상큼함이 더해져 좋고,
신맛이 부담스러우신 분들은 알룰로스 1큰술 정도 넣어주면
은은한 단맛이 더해져 더욱 맛있게 드실 수 있어요.
그릭요거트 100g, 홀그레인머스타드 1T, 올리브오일 1T, 화이트발사믹 2T, 후추 약간그릭요거트는 너무 꾸덕한 타입보다는 부드럽고 크리미한 제품을 사용하는 것을 추천드려요.
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STEP 4/5[샐러드 버무리기]
준비한 드레싱이 채소 사이사이
잘 어우러지도록 가볍게 믹스해 줍니다.채소의 숨이 죽지 않게 살살 버무려 주는 것이 이 샐러드의 포인트예요.
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STEP 5/5[플레이팅]
한 끼 먹을 만큼 샐러드볼에 예쁘게 덜어내고,
남은 건 밀폐용기에 쏙 담아보세요.
냉장 보관해 두었다가 1~2일 내에 꺼내 드시면
바쁜 아침에도 간편하고 신선하게 즐기실 수 있답니다!
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