모듬전 레시피/부추전,육전,김치전 부치기♡
지난주 비 오는 날에 모듬전을 부쳐보았어요^^
비온후 맑음:D 이번주는 봄날씨가 되었죠~
따끈따끈 바삭바삭 고소하니 모듬전이 넘 맛있네요+_+
4인분 
90분 이내 
중급 
- 재료계량법안내
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1/2단
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적당량
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500g
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샤브용소고기200g
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2개
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조금선택
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조금
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적당량
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2.5T모듬전 간장소스
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2T모듬전 간장소스
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조리순서
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STEP 1/12부추전,김치전,육전까지 열쉬미 부쳤답니다
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STEP 2/12부추 반단으로 부추전을 만들었어요~
부추를 깨끗이 씻어줍니다
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STEP 3/12부추를 4~5cm정도 길이로 잘라주세요
애호박,양파를 추가하셔도 좋아요(선택)
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STEP 4/12부침가루에 물을 조금 넣고 농도를 맞춰주세요
너무 묽지 않게~ 또 너무 뻑뻑하지 않게 농도를 맞춰줍니다
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STEP 5/12부침가루물과 야채를 섞어줍니다
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STEP 6/12팬에 기름을 두르고 부추전을 부쳐줍니다
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STEP 7/12두번째 전으로 육전을 만들어보았어요^^
계란2개로 계란물을 만들어줍니다
샤브용소고기에 부침가루옷을 골고루 입혀주세요
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STEP 8/12고기를 계란물에 담갔다가 구워주세요
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STEP 9/12고소하고 바삭바삭 맛있는 모듬전 부쳐보아요^^
부추전,육전 전부치는 소리가 지글지글~~
전을 노릇노릇,바삭바삭하게 앞뒤로 부쳐주세요
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STEP 10/12부침가루,물을 추가해서 김치전도 만들었어요
매콤한 김치전은 느끼함도 잡아주고 맛있죠!!
김치전은 작은 동그라미 모양으로 두개만 구웠어요~
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STEP 11/12※모듬전 간장소스
간장2.5T,식초2T,양파조금을 섞어주세요
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STEP 12/123종 모듬전 부쳐놓으니 한상 푸짐해요~~
맛있는 모듬전 드셔보세요:)
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