Name: 남은 치킨마요덮밥 만들기 레시피 후라이드 치밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 후라이드치킨 5조각; 양파 1개; 계란 4개; 우유 70ml; 소금 1/2작은술; 후추 넉넉히; 진간장 3큰술; 물 6큰술; 설탕 1/2큰술; 올리브오일 적당량; 밥 2인분; 돈가스소스 넉넉히; 마요네즈 넉넉히

남은 치킨마요덮밥 만들기 레시피 후라이드 치밥 만들기

치킨마요덮밥은 특별한 재료가 없어도 집에 있는 기본 재료만으로 손쉽게 만들 수 있고 조리 과정도 복잡하지 않아서 바쁜 날이나 귀찮은 날에 특히 잘 어울리는 메뉴예요. 매끼 메인반찬에 밑반찬, 국물 요리까지 체력도 시간도 모두 부족한 날 만들기 좋은 치킨마요덮밥 레시피 소개해 드릴게요 '◡'

2인분

30분 이내

아무나

뚜루

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후라이드치킨
5조각
양파
1개
계란
4개
우유
70ml
소금
1/2작은술
후추
넉넉히
진간장
3큰술
물
6큰술
설탕
1/2큰술
올리브오일
적당량
밥
2인분
돈가스소스
넉넉히
마요네즈
넉넉히

노하우

양파 손질법
양파 보관법
계란 조리법
소금 조리법
진간장 조리법
설탕 조리법
올리브유 조리법
돈까스소스 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

냉동 후라이드치킨 5조각, 양파 1개, 계란 4개 준비합니다.
STEP 2/9

양파 1개를 얇게 채 썰고, 계란 4개에 우유 70ml, 소금 1/2t, 후추 넉넉히 뿌려 부드럽게 풀어주세요.
STEP 3/9

팬에 오일 한바퀴를 두르고 계란물을 모두 부어 부드럽게 저어가며 스크램블에그를 만들어 주세요. 계란은 너무 오래 볶지 말고 촉촉할 때 불을 끄는 게 중요해요!
STEP 4/9

팬에 오일 한바퀴를 두르고 양파를 볶아주세요. 양파가 투명해지면서 달큰한 향이 올라오고 색이 갈색으로 변할 때까지 충분히 볶아줍니다.
STEP 5/9

양파가 투명해지면 진간장 3T, 물 4T, 설탕 1/2T를 넣어 중불에서 졸이듯 끓여주세요. 소스가 걸쭉해지면서 적당히 졸아들면 끝입니다!
STEP 6/9

에어프라이어에 냉동치킨을 넣고 180도 15분 구워준 후 한 입 크기로 잘라주세요.
STEP 7/9

접시에 밥을 넓게 펼쳐놓고 테두리로 스크램블에그를 둘러주세요.
STEP 8/9

가운데로 양파조림을 올리고, 치킨을 올려 돈가스소스와 마요네즈를 듬뿍 올려 마무리해 주세요.
STEP 9/9

냉동 치킨을 활용한 치킨마요덮밥 완성입니다.