가지양념구이 가지요리 가지반찬

가지양념구이 가지요리 가지반찬

유튜브에서 본 가지양념구이인데 정말 맛있어서 공유합니다

2인분

15분 이내

초급

라피네

[더보기] 소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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STEP 1/8

위에 제시한 분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어줍니다.
STEP 2/8

가지는 깨끗하게 세척한 후 꼭지는 떼어주세요.
STEP 3/8

전자렌지가능 용기에 가지를 담고 비닐랩을 씌운 후3분정도 조리해익혀줍니다
STEP 4/8

뜨거운 가지는 한김 식힌 후 반으로 갈라 칼집을 내면서 넓게 펼쳐줍니다.
STEP 5/8

전분가루 앞뒤로 발라주세요.
STEP 6/8

올리브유 두르고 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
STEP 7/8

가지를 앞뒤로 구워준 후 만들어둔 양념장 넣고 약불에서 고루 구워주세요.
STEP 8/8

양념이 잘베이면 완성!!! 먹기전 깨뿌려주시며 됩니다.
아이들도 잘먹어요.

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