집에 있는 재료로 간단하게 만들어 먹는 감자양파볶음밥 만드는법
집에 흔히 있는 재료 중에 하나가 감자와 양파가 아닐까 생각을 합니다.
감자가 나오는 시즌에 어떤 요리를 해 먹으면 좋을까? 고민할 때도 있잖아요.
그럴 때 간편하게 한 끼를 해결하는 레시피를 소개해 드릴까 합니다. ^^
1인분 
30분 이내 
아무나 
- 감자 1개 60g , 양파 1개 80g , 달걀 1개 , 찬밥 1공기 , 카레가루 1큰술 , 참치액젓 1큰술 , 물 60ml , 식용유 , 통깨 약간
- [선택재료]
- 케찹 약간
조리순서
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STEP 1/5감자와 양파는 껍질을 제거하여 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 썰어 주세요.
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STEP 2/5볼에 물을 넣고 카레가루를 넣어 잘 풀어주세요.
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STEP 3/5볼에 계란을 깨뜨려 넣어 알끈을 제거 한 후에 잘 풀어 계란물을 만들어 주세요.
(알끈은 젓가락으로 들어 울리면 따라올라와요.)
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STEP 4/5프라이팬에 식용유를 두르고 양파와 감자를 넣어 익을 때까지 볶아주세요.
작게 썰어서 볶아주면 시간 절약이 됩니다.(완전히 다 익지 않아도 돼요.)
재료가 80% 정도 익으면 찬밥을 넣어 잘 풀어 준 후에 카레가루를 풀어준 물을 넣어 골고루 섞어 주세요.
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STEP 5/5볶은 밥을 한쪽으로 모아 둔 후에 식용유를 두르고 달걀물을 부어 스크램블에그를 만들어 준 후에 밥과 함께 섞어 주면 돼요.
- 카레가루를 넣어 주는 것입니다.
감자 무게는 손질한 무게입니다.
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