깐메추리알 요리 매콤 메추리알볶이 레시피 떡없는 당면볶이

깐메추리알 요리 매콤 메추리알볶이 레시피 떡없는 당면볶이

떡볶이 양념장 소스로 만들어 본 메추리알볶이.

매콤 칼칼한 감칠맛과 탱글탱글한 당면의 식감, 메추리알의 고소함까지 한 번에 느낄 수 있어서 더욱 매력적으로 다가왔던 메뉴.

2인분

15분 이내

초급

열려라쿡

[더보기] https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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설탕
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STEP 1/5

요리 시작 전 당면을 준비해 찬물에 30분 정도 담가주세요.
양념장 재료인
설탕 1스푼, 고춧가루 2스푼, 간장 3스푼, 올리고당 2스푼, 굴소스 1스푼, 고추장 2스푼, 다진 마늘 1스푼을 팬에 바로 넣고.
STEP 2/5

물 300ml를 더해 잘 섞어가며 끓여줍니다.
STEP 3/5

(시판용 깐메추리알을 사용했는데 봉지 안에 든 물은 버리고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주었어요.)
끓기 시작하면 깐 메추리알을 넣고 불려둔 당면을 넣고 끓여주세요.
STEP 4/5

소스가 걸쭉해질때까지 충분히 끓여주세요.
마지막에 대파 쫑쫑 썰어 넣고 통깨 뿌려 마무리해 주세요.
STEP 5/5

이렇게 해서 최종 완성이 된 당면 듬뿍 들어간 메추리알볶이!!

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