냉이 솥밥 레시피 돼지목살 솥밥 만들기 밥 양념장 만드는법 봄나물 요리
냉이솥밥 만들어 봤는데요 날씨가 이제 정말 많이 풀린거 같아요 풀리자마나자 봄냄새 풀풀나는 냉이 솥밥 만들어 봤어요 고기도 같이 넣어서 만들어서 딱 하루 드실만큼만 만드시게 딱 먹기 좋아요
4인분 
60분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/15대파는 잘게 썰어주세요
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STEP 2/15냉이는 물에 10분정도 담궈놔 씻어주세요 그럼 흙이 가란않아서 깨끗하게 씻을수 있어요
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STEP 3/15도라지는 손가락 마디 하나 정도 크기로 썰어주세요
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STEP 4/15목살은 동전 크기로 썰어 주세요
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STEP 5/15쌀도 불려놔주세요
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STEP 6/15양념재료 섞어서 양념 부터 만들어주세요 (국간장, 간장, 고춧가루, 들기름, 통깨, 식초)
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STEP 7/15물은 끓여서 냉이 40초 정도 데주세요
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STEP 8/15냉이는 가위로 잘게 잘라서 준비해주세요
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STEP 9/15팬에 올리브유 살짝만 둘러서 목살부터 볶아주세요
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STEP 10/15고기가 어느 정도 익었으면 불려둔 쌀은 물 버려주고 볶아주세요
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STEP 11/15쌀대충 볶아졌으면 물 쌀과 같은 비율로 넣어주세요쌀 2컵이면 물도 2컵 넣어주시면 됩니다
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STEP 12/15물넣고 쯔유도 넣고 밥안쳐주시면 됩니다 더는 압력 밥솥으로 만들어 주었어요 전기밥솥으로 하시면 취사 눌러주시면 됩니다
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STEP 13/15밥이 잘됬으면 뜸들이기전에 냉이와 도라지 넣고 뜸들여주세요
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STEP 14/15뜸들여주신후에 밥 슬쩍 비벼주시면 완성입니다
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STEP 15/15양념장 올려서 쓱쓱 비벼드시면 완성입니다 다른 반찬 필요없이 비벼먹어도 너무 맛있어요
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