밥 대신 먹는 포만감 좋은 고구마·브로콜리 샐러드
건강에는 좋지만.. 손이 잘 안가는 브로콜리는 고구마랑 이렇게 한번 드셔보세요~ 은근 또 찾게되는 두가지 조합 정말 맛있어요
3인분 
10분 이내 
아무나 
- [필요한 재료]
- 고구마 1 개 (200g), 브로콜리 1 송이 (소)
- [소스 재료]
- 크림치즈 3 큰술 , 저당마요네즈 2 큰술 , 홀그레인머스타드 1 큰술 , 알룰로스 1.5 큰술 , 후추 3 꼬집 , 소금 3~4 꼬집
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6고구마 1개
껍질을 듬성듬성
벗겨 한입 크기로 잘라
찬물에 5분간 담가요
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STEP 2/6브로콜리 작은거 1송이
송이를 잘라 한입 크기로
썰어 준비해요
-
STEP 3/6전자레인지용 찜기에
고구마와 물 50ml 넣어
3~4분간 익혀요
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STEP 4/6추가로 브로콜리 넣어
3~4분 더 익혀주세요
tip. 고구마가 완전히
익을때까지 익혀주세요
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STEP 5/6소스 재료들을
모두 추가해 잘 섞어요
크림치즈 3큰술, 저당마요네즈 2큰술
홀그레인머스타드 1큰술, 알롤로스 1.5큰술
후추 3꼬집, 소금 3~4꼬집
넣어 잘 섞어주세요
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STEP 6/6브로콜리, 고구마
(찌면서 나온 수분은 제거해요)
소스 추가해 잘 섞어주면 완성
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