소불고기 요리 새우 소불고기죽 만드는 법 간단한 죽 만들기
며칠 전에 집에서 아버지, 어머니와 같이 소불고기 볶아 먹었습니다.
제가 소불고기를 볶았는데 양조절을 실패하고 많이 볶았습니다.
"이 정도면 충분하나?"
"이 정도면 충분하겠지?"
"조금만 더 볶을까?"
그래서 다 먹지 못할 것만 같아서 조금 남겨 놓았습니다.
남겨 놓은 이유는 소불고기죽을 만들어 먹기 위해서입니다.
소불고기뿐만 아니라 새우도 넣었습니다.
소불고기, 새우를 같이 넣어서 맛이 없을 수가 없지 않을까 싶습니다.
그럼 지금 바로 새우 소불고기죽 만드는 법을 알려드립니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
- 밥 1 공기 , 물 5 컵 , 새우 200 g , 잘게자른볶은소불고기 100 g , 양파 1/2 개 , 당근 1/3 개 , 애호박 1/3 개 , 표고버섯 1 개 , 빻은 참깨 1 T
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6양파, 당근, 애호박, 표고버섯은 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 2/6냄비에 물 5컵, 새우 200g, 잘게 자른 볶은 불고기 100g, 양파, 당근, 애호박, 표고버섯을 넣고 끓입니다.
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STEP 3/6모든 재료가 알맞게 익었을 때 밥 1공기를 넣고 끓입니다.
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STEP 4/6부족한 간은 소금으로 합니다.
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STEP 5/6밥이 알맞게 퍼진 상태가 되었을 때 빻은 참깨 1T를 넣어 끓입니다.
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STEP 6/6빻은 참깨의 고소한 향이 올라오면 새우 소불고기죽 완성.
- 쌀을 불려서 볶는 과정을 생략하고 찬밥을 사용해서 간단하게 새우 소불고기죽을 만들었습니다.
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