봄동 비빔밥

봄동 비빔밥

지금만 먹을 수 있는 제철 요리, 봄동 비빔밥 레시피!

3인분

15분 이내

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: 고춧가루 3 큰술 , 진간장 3 큰술 , 설탕 1 큰술 , 물엿 2 큰술 , 다진마늘 반큰술 , 멸치액젓 2 큰술 , 식초 1 큰술 , 참깨 1 큰술 , 참기름 1 큰술 , 봄동 1 개 , 들기름 약간 , 계란 2 개 , 식용유 약간 , 밥 2 공기

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조리순서

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STEP 1/4

봄동 밑둥을 따서 깨끗하게 세척해서 한입 크기로 잘라 주세요.
STEP 2/4

양푼에 양념을 넣어서 조물조물 버무려 주세요.
STEP 3/4

계란 후라이 반숙을 만들어 주세요.
STEP 4/4

봄동 겉절이에 밥 가득과 준비한 계란 후라이를 넣어 들기름 솔솔 뿌려 마무리 해주세요.

: 봄동은 꼭 깨끗하게 세척해 주세요. 양념은 취향에 따라 가감하셔도 좋습니다. 계란은 반숙이 더욱 맛있어요.

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