무쇠 주물냄비 톳솥밥 만들기
안녕하세요 네이버 푸드 인플루언서 서링입니다 :) 주방템 하나만 새로 들여도 요리하는 즐거움이 배가 되는 것 같아요 요즘 저의 재미를 느끼게 해주는 조리도구가 있는데요~ 바로 PN풍년 몽꽁떼 베이비웍 20cm예요 작지만 묵직한 무쇠 주물냄비로 특유의 열보존력 덕분에 밥부터, 국, 찜요리까지 활용도가 높더라고요 특히 재료 본연의 맛을 살려주는 솥밥 요리에 잘 어울려서 오늘은 베이비웍으로 톳솥밥을 지어보려고 해요 PN풍년 무쇠 주물냄비 몽꽁떼 베이비웍 20cm로 톳솥밥 만들기 시작할게요~!
1인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/10쌀 1컵반을 씻은 뒤 20분정도 마른불림해주세요 마른불림은 물없이 쌀을 불리는 방법이에요
-
STEP 2/10당근 약간 썰어 소금 조금 넣고 볶아주세요
-
STEP 3/10표고버섯 약간에 진간장 0.5큰술 넣고 볶아주세요
-
STEP 4/10톳 50g은 물에 살짝 데쳐서 정도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
-
STEP 5/10무쇠 주물냄비에 올리브오일을 얇게 발라 중약불에서 3~5분정도 예열해주세요
-
STEP 6/10씻은 쌀과 동일한 물의 양을 넣어주세요 쌀 1컵반을 사용해서 물도 1컵반 넣어줬어요
-
STEP 7/10쌀 위에 톳, 당근, 버섯을 넣어주세요
-
STEP 8/10강불에서 끓어오르면 인덕션 기준 2로 낮추어 15분동안 쌀을 익혀주세요
-
STEP 9/10불 끄고 10분 뜸들여주세요
-
STEP 10/10무쇠 주물냄비는 한 번 들이면 오래 함께하는 주방 아이템인 만큼, 크기와 활용도가 정말 중요한데요 PN풍년 몽꽁떼 베이비웍 20cm는 일상적인 집밥은 물론 톳솥밥처럼 재료 맛이 중요한 요리에도 잘 어울려 만족스러웠어요
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,