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창원 민물 장어 굽는법 귀족장어 맛있어요
서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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민물장어

민물 장어 굽는법
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예열된 팬에 기름 한 방울

살짝 두르고 살을 먼저 살짝 익혀주세요

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껍질을 살짝 구운 다음에

굽기 시작하면 장어가 쪼그라들지 않고

형태가 고르게 유지돼요

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앞뒤 노릇하게 구워주세요

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먹기 좋은 크기로 잘라서

익혀주세요

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귀족장어에서 같이 보내준

간장소스 앞뒤 발라서 구워줬어요

간장 소스는 장어 머리와 뼈를 고운

곰탕으로 건강하게 만든 수제 간장소스라서

맛이 좋으니 꼭 발라서 구워보셔요

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앞뒤 노릇노릇 구워주면 완성~!

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