창원 민물 장어 굽는법 귀족장어 맛있어요
안녕하세요 네이버 푸드 인풀루언서 서링입니다 :) 3대째 60년동안 이어온 온천수로 키운 최고급 자포니카 창원 민물 장어로 집에서 민물 장어 굽는법 즐겨봤어요 6시 내고향에 나온 유명한 창원민물장어집인데 이제는 택배로 받아볼 수 있더라고요! 크기도 튼실해서 밥반찬, 술안주로 보양식으로 너무 만족스러웠어요 창원 민물 장어 굽는법 귀족장어 소개해 드릴게요~!
1인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7예열된 팬에 기름 한 방울 살짝 두르고 살을 먼저 살짝 익혀주세요
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STEP 2/7껍질을 살짝 구운 다음에 굽기 시작하면 장어가 쪼그라들지 않고 형태가 고르게 유지돼요
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STEP 3/7앞뒤 노릇하게 구워주세요
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STEP 4/7먹기 좋은 크기로 잘라서 익혀주세요
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STEP 5/7귀족장어에서 같이 보내준 간장소스 앞뒤 발라서 구워줬어요 간장 소스는 장어 머리와 뼈를 고운 곰탕으로 건강하게 만든 수제 간장소스라서 맛이 좋으니 꼭 발라서 구워보셔요
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STEP 6/7앞뒤 노릇노릇 구워주면 완성~!
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STEP 7/7온천수로 키운 창원 민물 장어라 비린내가 하나도 없어요 식감은 정말 부드럽고 담백해요
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