겨울 어묵탕
겨울이 특히나 따뜻한 국물이 그리울 때 간편하면서도 만들기 편안해서 자주 해먹는 어묵탕을 소개합니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
- 재료계량법안내
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6끓는 물에 어묵을 담근 후 한번 더 헹군 후 물기를 빼주세요.
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STEP 2/6물 500ml에 국간장 1국자, 무 약간만을 넣어서 강불로 끓여주세요.
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STEP 3/6육수가 끓기 시작하면 어묵을 넣어서 보글보글 끓여주세요.
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STEP 4/6대파와 청양고추를 어슷어슷하게 잘라서 추가로 넣어주세요.
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STEP 5/6풍미를 살려주기 위해 고춧가루 1스푼을 넣어서 강불로 한번 더 끓여주세요.
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STEP 6/6어묵탕이 완성이 되었습니다.
- 간이 부족하다고 느끼면 국간장을 추가로 조금씩 넣어서 간을 맞추어 주세요.
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