간단 차돌박이 덮밥 만들기 (집에서 초간단 한그릇)
유튜브 레시피를 참고해서 만들어본 차돌박이 덮밥이에요.
재료 준비만 하면 조리 시간도 짧고, 한 끼 식사로 든든하게 먹기 좋은 메뉴입니다
1인분 
30분 이내 
초급 
자취 집밥 기록
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/5양파와 대파를 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
(저는 냉동 양파, 대파를 사용해서 따로 손질하지 않았어요.)
설탕, 맛술, 간장, 다진마늘을 넣고 소스를 미리 섞어둡니다.
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STEP 2/5후라이팬에 차돌박이 250g을 먼저 구워주세요.
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STEP 3/5양파와 대파를 넣고 함께 볶습니다.
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STEP 4/5팬에 나온 기름을 한 번 닦아낸 뒤 소스를 넣고, 양파가 투명해질 때까지 볶아요.
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STEP 5/5밥 위에 올리고 계란 노른자 하나 얹어주면 완성!
- 냉동 채소로 만들었더니 야채 식감이 조금 흐물했어요.
다음엔 생양파와 생대파로 다시 만들어볼 예정입니다
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