당근 요리 쫀득한 당근 떡 만드는 법

당근 요리 쫀득한 당근 떡 만드는 법

sns 보다가

당근과 크래미로

쫀득한 볼을 만드는 것 보고

저도 따라 만들어 봤어요.

오늘은 그 레시피 올려볼게요!

생으로 먹는 것보다는

익혀서 먹어야 베타카로틴의

흡수율이 높다는 당근 요리!

당근 별로 안 좋아하시는 분들도

이렇게 드시면 맛있게 드실 수 있을 거예요~

2인분

30분 이내

초급

깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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당근 1개 , 크래미(1팩) 2개 , 소금 1/2스푼 , 간 참깨 1스푼 , 전분가루 3스푼

조리순서

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STEP 1/4

당근의 껍질을 깎고 채 썰어서 소금 0.5T를 넣고 버무려 10분간 절여 줍니다.
STEP 2/4

크래미를 잘게 썰어 줍니다.
STEP 3/4

당근의 물기를 짜고 크래미와 섞고 간 참깨 1T, 전분가루 3T를 넣고 섞어 줍니다.
STEP 4/4

경단 모양으로 잼잼해서 모양을 잡아 찜기에 올려 5~7분간 찌면 완성!

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