봄동샐러드 만들기 | 다이어트도 맛있게, 진한 시저 소스와 바삭한 크루통만들기
여러분, 봄동은 지금 먹어줘야 제일 맛있는 거 아시죠? 겨울 끝자락의 아삭함이 살아 있어서 가볍게 무쳐도 샐러드 분위기가 훨씬 살아나요. 그래서 오늘은 루나식으로 부담 없이 즐길 수 있는 봄동 샐러드를 준비해 봤어요.
여기에 통밀빵으로 바삭하게 만든 크루통을 더했더니 집밥인데도 카페 같은 무드가 나더라고요. 365일 다이어트지만 맛있는 건 놓치고 싶지 않은 마음, 다들 공감하시죠? 기분까지 환해지는 한 접시, 오늘도 우아하게 시작해 볼게요.
2인분 
30분 이내 
아무나 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
조리순서
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STEP 1/5식빵을 큐브 모양으로 자르세요.
용기에 담고 올리브유와 소금을 넣고 섞어줍니다.
180도 예열 후 10분 굽기
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STEP 2/5마요네즈 2T, 레몬즙, 알룰로스 1T, 다진 마늘 0.5T, 홀그레인 1티스푼
작은 볼에 넣고 섞어 시저 소스를 부드럽게 만들어 주세요.
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STEP 3/5봄동은 먹기 좋게 손으로 찢어 찬물에 가볍게 씻은 뒤 물기를 충분히 제거해 주세요.구운 계란은 원하는 크기로 썰고
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STEP 4/5봄동을 그릇에 담고 시저 소스를 봄동 위에 뿌려요.
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STEP 5/5크루통과 계란 올리고 마지막에 치즈가루를 살짝 뿌리면 카페 느낌 완성!
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