분홍소세지 요리 레시피 소세지튀김

분홍소세지 요리 레시피 소세지튀김

바삭한 튀김옷 안에 부드러운 소세지가 들어 있는 조합이라 아이들도 정말 잘 먹고, 어른들의 맥주 안주로도 손이 계속 가는 메뉴예요. 특별한 재료가 필요한 것도 아니고 집에 있는 밀가루, 계란, 빵가루만 있으면 언제든 만들 수 있어 부담이 없는 메뉴랍니다. 오늘은 평범함과 특별함을 함께 느낄 수 있는 메뉴, 분홍소세지 튀김 소개해 드릴게요 '◡'

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분홍소세지 230g , 계란 1개 , 소금 1꼬집 , 후추 조금 , 밀가루 1큰술 , 빵가루 40g , 파슬리 1/2큰술 , 식용유 넉넉히

조리순서

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STEP 1/6

분홍소시지 230g을 준비해 일정한 두께로 잘라주세요. 소세지는 얇게 자르는 것보다 조금 두툼하게 잘라주는 게 식감면에서 훨씬 좋아요.
STEP 2/6

계란 1개에 소금 1꼬집, 후추 조금 넣어 부드럽고 풀고 빵가루 40g에 파슬리 1/2T 넣어 섞어주세요.
STEP 3/6

비닐에 소세지를 넣고 밀가루 1T를 넣어주세요. 그리고 비닐에 공기를 가득 채워 입구를 막은 뒤 살살 흔들어 소시지에 밀가루 옷을 골고루 입혀주세요.
STEP 4/6

밀가루를 묻힌 소세지에 계란물-빵가루 순으로 튀김 옷을 입혀주세요.
STEP 5/6

팬에 기름을 넉넉히 두르고 빵가루 입힌 소세지를 올려 앞뒤로 노릇하게 튀겨주세요.
STEP 6/6

바삭한 분홍소세지 튀김 완성입니다.

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