감태무침 밥도둑 (제철요리)
푸릇 푸릇 건강한 맛!
겨울철만 먹을 수 있는 감태
'단 풀'이라는
뜻의 감태는
자연적으로 자라는
귀한 해초 입니다
해조류는
기본적으로 식이섬유가 풍부하죠
황산화성분
혈관건강
칼슘.마그네슘.요오드 같은
미네랄 성분도 굿.굿
감태는
고기쌈
채소감태말이
주막밥
김밥
파스타
계란말이 등, 에 넣어
맛과 향을 더하면
금상첨화죠~!
4인분 
10분 이내 
초급 
요리 좋아하는 빈티지홀릭
조리순서
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STEP 1/6마른감태 10장 준비 합니다
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STEP 2/6팬에 살짝 구워
무침 하면
부드럽고
식감이 더 좋아요
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STEP 3/6먹기 좋은 크기로
손으로
뜯어요
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STEP 4/6물 6T 넣고
수분감을
보충 합니다
-
STEP 5/6양념은
홍게 액젓 1큰술( 모든 액젓 가능)
간장 2큰술
파 조금
고춧가루 1큰술
설탕 1큰술 넣고
조물 조물 무쳐요
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STEP 6/6마지막에
참기름 1큰술
통깨 솔 솔
- 마른감태는
팬에 살짝 구워
무침 하면
부드럽고
식감이 더 좋아요
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