누룽지계란죽 만들기 크래미 누룽지죽 속편한음식 레시피
밥이 보약이라고 밥을 못 먹으니 기운도 없고 모든 활동이 힘들었어요
며칠 전 오트밀죽으로 조금 먹고 정신을 차리려 했는데 쉽지 않더라고요
도저히 기운이 없어 아무것도 하지 못하고 있는데
친 이웃님이 영양죽 쿠폰을 2개나 보내주셨는데 가지러 갈 기운이 없어
우선 집에 있는 재료로 간단하게 만들어 먹고 내일은 운전하고 죽 찾으러 갈 수 있을 것 같네요
보내주신 이웃님 감사히 잘 먹고 기운 차릴게요
이번처럼 일주일을 밥을 먹으면 계속 토하고 소화를 못 시키기는 건 처음인 것 같아요
어제는 조금 힘들게 누룽지 계란죽 크래미 누룽지죽 먹고 월요일 아침문을 열어봅니다
그동안 신경 써주신 이웃님들 너무 감사합니다
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9시판용 누룽지에 단백질 보충으로 계란과 크래미 맛살 더해 끓였더니
맛도 있어 오랜만에 한 그릇 맛있게 먹고 기운 차린 것 같아요
아직은 몸이 정상은 아니지만 오늘부터 코코랑 산책도 하면서 기운 차려 보려고요
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STEP 2/9다시마를 미지근한 물에 담 가 놓았다가
육수 대신 사용했어요
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STEP 3/9결대로 쪽쪽 찢어놓았어요
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STEP 4/9쪽파는 송송 썰어 놓았어요
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STEP 5/9계란 2개는 포크로 잘 풀고 알끈을 제거 후
맛술 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다
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STEP 6/9냄비에 누룽지를 넣고 다시마 우린 물 3컵중 2컵을 붓고 강불에서 끓이다가
끓기 시작하면 중약 불로 줄인 후 누룽지가 말랑해질 때까지 끓여줍니다
누룽지가 부드럽게 퍼지면 크래미를 넣어줍니다
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STEP 7/9크래미와 누룽지를 잘 섞어주고 참치 액 1큰술을 넣어 감칠맛을 주고
계란 풀어 놓은 것을 가장자리 돌려가며 붓고 바로 젓지 말고
10초 정도 지난 다음 저어줍니다
냉장고에 있는 야채들도 많은데 야채 조금 썰어 넣고 싶어도
아직 이것저것 요리하는 게 쉽지 않아 야채는 포기했어요
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STEP 8/9마지막에 쪽파를 넣고 후춧가루 조금 넣으면 누룽지 죽 완성입니다
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STEP 9/9누룽지죽 그릇에 담고 통깨 갈아서 넉넉히 넣어주면
고소하고 부드럽고 맛있는 누룽지 계란죽 누룽지 크래미 죽 완성입니다
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