두반장 가지덮밥 레시피 가지볶음밥 만들기 가지비빔밥 만드는법
두반장 가지 덮밥 만들어 봤어요 가지 하나 조림으로 만들어서 밥이랑 덮밥 처럼 쓱쓱 비벼먹으면 정말 맛있어요 거기에 병아리콩 집에 있길래 삶아서 같이 넣어서 비벼 주었어요
3인분 
60분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/9양념재료 섞어서 만들어주세요 (두반장,올리고당,간장,액젓)
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STEP 2/9병아리콩도 미리 삶으시면 제일 먼저 삶아주세요 병아리콩불리지 않고 끓이면 조금 오래 걸릴수 있어요
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STEP 3/9가지는 깨끗이 씻은후 봉투에 담아서 포크로 구명 몇개 뚫어서 준비해주세요
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STEP 4/9전자레인지에 2분정도 돌려주세요 *살짝 덜물렁 하면 1분정도 더 돌려주세요
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STEP 5/9잘 쩐지 가지는 반으로 갈라서 식혀주세요
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STEP 6/9팬에 기름 두르고 가지 올려주신후 전분가루 뿌리면서 튀기듯이 구워주세요
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STEP 7/9노릇 노릇 구워졌으면 양념장을 위에서 조금씩 뿌리면서 구워주세요 불은 너무 세게하면 탈수 있어서 중불 약불 조절하면서 구워주세요
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STEP 8/9양념이 졸여지면 꺼내서 식혀주시면 완성입니다
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STEP 9/9가지 하나 통으로 올려서 드셔도 되구요 반만 해서 올려서 비벼드시면 가지고 부드러워서 쉽게 비벼드실수 이어요 간보시고 가지를 더 넣어주셔도 좋아요
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