[비프토마토소스스파게티]

[비프토마토소스스파게티]

이만큼 건강한 파스타 또 있을까요??ㅎㅎ

토마토소스파스타 좋아하는 조카를 위해 소고기다짐육까지 듬뿍 넣고 토마토를 직접 갈아 만들었어요! :)

2인분

60분 이내

초급

싱글밀

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STEP 1/3

토마토를 데쳐 껍질을 제거하고 적당한 크기로 썰어 냄비에 넣는다.
블렌더로 잘 갈아준 다음 월계수잎, 소금을 넣고 적당한 농도까지 조려 토마토소스를 만든다.
STEP 2/3

여느 파스타 만들 때처럼 올리브오일을 넣고 다짐육, 양파, 양송이를 넣고 볶아준다.
물론 이때 간장 등으로 간을 해도 꽤 잘 어울린다.
볶은 다짐육을 넣고 끓여 소금으로 적당하게 간을 하여 비프(beef)토마토소스를 완성한다.
STEP 3/3

끓는 물에 소금을 넣고 면을 삶은 다음 소스에 잘 버무려 완성!

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