1인분
30분 이내
초급
- 훈제 슬라이스 200 g , 양파 1/4 개 , 홍고추 1 개 , 청양고추 1 개 , 부추 1/2 줌 , 단호박 30 g , 부침가루 1 컵 , 물 1 컵
조리순서
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STEP 1/5훈제오리 슬라이스는 대략 1cm 두께로 잘라줍니다.
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STEP 2/5양파는 얇게 슬라이스 해주고 부추는 대략 5~6cm 길이로 잘라줬어요.
청홍고추는 어슷썰고 단호박도 약간 있어서 슬라이스해서 준비했습니다.
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STEP 3/5부침가루와 물을 1:1 비율로 섞어줍니다.
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STEP 4/5준비된 반죽에 썰어놓은 재료들 모두 넣고 섞어줍니다.
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STEP 5/5반죽은 3등분하여 적당량 기름 두른 프라이팬에 올려 넓게 펼쳐줍니다. 중약불 정도의 불 조절을 해줘야 타지않고 앞뒤로 노릇하게 이쁜 전요리 완성할 수 있어요.
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