10분컷 간단 어묵탕 끓이는법
요즘처럼 추운 날에는 괜히 뜨끈한 국물요리가 절실해져요. 뭔가 거창하면서고 복잡한 요리를 하기엔 부담이 되고, 그렇지만 또 속은 따뜻한 걸 원하고, 그럴 때 무조건 끓이는 10분 컷 레시피 맑은 오뎅탕입니다. 어묵의 고소함과 무의 단맛이 국물에 스며들어 깊은 맛을 만드는 초간단 국물요리, 오뎅탕 레시피 소개해 드릴게요!
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7사각어묵 4장, 대파 1/2대, 무 130g을 준비해 주세요. 10분 안에 휘리릭 끓여 내는 레시피라 무는 빨리 익을 수 있도록 얇게 나박 썰기 해주고, 대파는 잘게 송송 썰어주세요. 어묵은 먹기 좋은 한 입 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/7냄비에 물 1L와 코인육수, 그리고 나박 썰기 한 무를 넣고 기본 국물 맛을 잡아 끓여주세요.
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STEP 3/7국물이 끓어오르기 시작하면 뚜껑을 덮고 중불로 줄여 무가 살캉해지도록 5분 끓여주세요.
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STEP 4/75분 후 뚜껑을 열고 참치액 1T, 쯔유 1T로 간을 해주세요. 5분 후 뚜껑을 열고 참치액 1T, 쯔유 1T로 간을 해주세요.
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STEP 5/7무가 살캉하게 익으면 어묵을 넣고 어묵이 동동 떠오를 때까지 끓여주세요. 어묵이 들어가면 어묵 자체에서도 고소함이 우러나와 국물이 더 깊어질 거예요.
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STEP 6/7대파를 넣고 한소끔 끓인 후 후추를 적당량 뿌려 시원하면서도 개운함을 낸 후 마무리해 주세요.
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STEP 7/710분컷 간단 요리, 어묵탕 완성입니다.
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