강민경 카레우동
저는 다비치 강민경님 채널 너무 사랑하는 구독자인대욥ㅎ
보자마자 따라서 해먹고 싶은 초간단한 레시피가 있어서
해먹고, 진짜로 너무 맛있어서 소개합니다 ㅎㅎ
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 소고기등심 200 g , 양파 , 풀무원 두유면
- [부재료]
- 물 600 ml , 고형카레 3 개 , 포션버터 2 개 , 소금 약간 , 후추 약간
조리순서
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STEP 1/3- 소고기 등심을 큐브썰기 해주세요.
- 양파는 채썰고, 두유면은 채반을 사용하여 물기를 빼둡니다.
풀무원 두유면 2봉짘, 소고기 200g, 양파 1/2개, 고형카레 3개, 포션버터2개
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STEP 2/3- 버터 2개를 팬에 녹인뒤, 채 썬 양파를 중불에서 갈색빛이 돌때까지 충분히 볶아줍니다.
- 준비해 둔 소고기를 넣고 소금 한 꼬집을 뿌려 양파와 골고루 섞어 볶아줍니다.
소고기는 겉면이 익을 정도만 살짝 볶아주세요. (너무 익으면 질기니까유~~)
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STEP 3/3- 물 600ml를 붓고 고형카레 3개를 넣어줍니다.
- 농도는 너무 녹진하지 않은 "국물이 있는 묽은 상태" 정도로 끓여주셔야 우동 국물처럼 떠서 드실 수 있어요! 물 양은 가감하여 농도를 맞춰주세요!
- 카레 국물이 보글보글 끓으면, 두유면을 넣고 살살 풀어주면서 20초정도 더 끓여준 뒤 마무리 합니다.
- 그릇에 잘 나눠 담고
원하는 고명을 자유롭게 올려서 마무리해주시면 됩니다!
저는 채썬 대파, 시치미, 양파 후레이크를 뿌려서 마무리 해주었어요:)
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