1인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/8파프리카는 사진과 같이 2개를 썰어 주세요. 너무 얇게 썰면 큰 계란을 사용할 때 삐져나갈 수 있으니 계란 크기에 따라서 굵기를 조절해주세요.
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STEP 2/8달군 프라이팬에 식용유 2T 가량 둘러주세요.
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STEP 3/8썰어 놓은 파프리카 올려주시구요.
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STEP 4/8계란 1알씩 파프리카 속에 깨서 넣어주세요.
(왕란을 사용했더니 살짝 삐져나갔네요 ^^;)
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STEP 5/8소금 간 해주세요.
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STEP 6/8뚜껑을 덮고, 약불에서 서서히 익혀주세요. 저는 반숙을 좋아해서 윗면이 살짝 익을 정도만 해줬어요.
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STEP 7/8윗면이 살짝~ 익었을 때 뚜껑을 뺐어요. 이건 기호에 맞게끔 조절 하시면 됩니다.
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STEP 8/8접시에 담아 파프리카 뿌려 마무리 해주시면 됩니다.
- 계란 익힘 정도는 기호에 맞게 조절 하시면 됩니다.
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