유퀴즈 임성근 셰프 장칼국수 레시피

유퀴즈 임성근 셰프 장칼국수 레시피

유퀴즈 임성근 셰프 장칼국수 레시피 유퀴즈에 출연한 임성근 셰프의 장이 안 들어간 장칼국수 레시피를 소개합니다.

마법의 가루 미원 다시다가 시원~ 시원 하게 들어가 맛이 없을 수 없는 레시피!

황금조합 비법양념 가루로 장이 들어간 듯 얼큰 시원한 장칼국수가 완성됩니다.

2인분

30분 이내

초급

smallhealing

[더보기] 간단하고 맛있는 요리, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개합니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요!

sns

sns

sns

재료

재료 계량 안내

장칼국수 재료 (2인분)

비법양념 가루 (6-7인 분량)

노하우

칼국수 조리법
계란 조리법
쑥갓 손질법
쑥갓 보관법
김 보관법
꽃소금 조리법
청양고춧가루 보관법
고운고춧가루 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/6

볼에 청양고춧가루 50g, 고운 고춧가루 30g, 꽃소금 27g, 미원 16g
STEP 2/6

소고기다시다 30g, 후추 4g, 치킨스톡 30g를 섞어 비법양념 가루를 만든다.
STEP 3/6

냄비에 물 1.6L를 넣고 비법양념 가루 60g (만든 양의 약1/3)을 넣고 끓인다.
STEP 4/6

국물이 끓으면 칼국수면 2인분을 넣고 5분 정도 끓인다.
※ 중간중간 거품을 걷어내 주세요!
STEP 5/6

계란 1개를 풀어 넣으면 칼국수 완성~!
STEP 6/6

칼국수를 그릇에 담고 쑥갓 한줌과 구운 김을 뿌셔 올려 마무리 한다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#유퀴즈임성근 #임성근 #임성근장칼국수 #장칼국수 #칼국수만들기 #칼국수황금레시피 #유퀴즈임성근장칼국수 #장칼국수만들기 #유퀴즈

장칼국수 맛보장 레시피