흑백요리사 임성근 임짱 자꾸 먹고 싶은 김치볶음밥 황금 레시피
흑백요리사2 재미지게 보고 관심이 집중된
임성근 셰프..
핫한 임성근 임짱 레시피를 들고 왔어요 ~
김치볶음밥의 포인트는..
김치를 먼저 익힌 다음 김치볶음을 만든 후 밥과 섞어 만들어 주더라구요.
맛의 고소함까지 추가로 더해지는 마요네즈를 넣어 만들어 주니 남녀노소소 반해 버릴 맛이랍니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7밥은 찬밥을 준비해 주고, 김치는 총총 잘라 주세요.
-> 햄을 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
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STEP 2/7팬에 올리브오일 2바퀴 둘러 주고 잘라 놓은 김치를 먼저 볶아주세요.
-> 김치를 볶다가 김치가 살짝 익었을 때쯤 물을 넣어 주세요.
(물을 넣고 김치를 익혀주는거예요.)
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STEP 3/7물을 넣은 뒤 고춧가루 2큰술과 썰어 놓은 햄을 넣어 주세요.
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STEP 4/7참치액 2큰술, 고추장 1큰술, 설탕 2꼬집, 다진마늘 반큰술을 넣고 양념을 섞어
물이 졸아 들때까지 끓여 주면 김치볶음 완성입니다.김치볶음을 낙낙하게 만들어 냉장 보관한후 김치볶음을 먹고 싶을때 밥과 함께 볶아주면 되는 김치볶음이예요.
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STEP 5/7김치볶음을 가장자리로 몰아내주고, 가운데에 마요네즈를 뿌려 섞어주세요.
-> 여기에 찬밥을 넣고 잘 볶아주면 김치볶음밥은 완성됐어요.
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STEP 6/7김자반을 여기에 추가로 넣고 볶아 맛보는 팁까지 알려 주셔서 김자반을 추가로
넣고 섞어 줬어요.
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STEP 7/7만들어진 김치볶음밥을 밥공기에 담아 주고 그릇에 엎어주면 모양이 봉긋하게 이쁘게 만들어 져요~
-> 화룡정점인 계란후라이를 부쳐 올려주면 끝이예요!
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