묵은지로 깊은 맛, 집밥 한 그릇 묵은지 닭찜 레시피
냉장고 한켠에 남아 있는 묵은지, 어떻게 활용하고 계신가요?
묵은지는 오래될수록 깊은 감칠맛이 살아나
찜 요리에 특히 잘 어울립니다.
오늘은 기름기 적은 닭고기와 묵은지를 함께
끓여낸 묵은지 닭찜을 소개합니다.
별다른 양념 없이도 구수하고 칼칼한 집밥 메뉴입니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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500g
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7닭고기는 씻어 종이타월에 물기를 제거해 준다.
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STEP 2/7묵은지는 길게 썰어 준비한다.
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STEP 3/7냄비에 닭고기, 묵은지를 넣어준다.
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STEP 4/7쌀뜨물을 붓고 끓여준다.
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STEP 5/7마늘, 맛술, 고춧가루를 넣어준다.
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STEP 6/7적당히 졸아들면 대파를 넣어준다.
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STEP 7/7그릇에 담아 완성한다.
닭찜 맛보장 레시피
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