쪽파김치황금레시피 백종원 양념 실파겉절이 담그기
리얼 밥도둑 밥이랑 면이랑 모두 잘 어울리는
맛있는 파김치 담그기 해 볼게요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5면과 밥이랑 모두 잘 어울리는
맛있는 파김치 담그기 해 볼게요.
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STEP 2/5우선 쪽파를 깨끗하게 손질해서 세척 해 물기를 빼서
준비를 해 주세요. 그리고 액젓 2/3컵을 쪽파의 뿌리부분에
붓고 10분 이상 절여 주세요.
그리고 10분 어느정도 절여지면 잎부분도 함께 섞어서 약간
더 절여 주세요.
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STEP 3/5고춧가루 반컵.매실액2/3컵.간마늘 1T를 넣고
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STEP 4/5위아래로 살살 뒤집어 가면서 무쳐 주세요.
배추김치처럼 마구 섞어서 무치는 것보다 요렇게 위아래로
버무리는 것이 쪽파김치의 매력이고 꺼내서 먹을 때도
편하고 좋지요.
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STEP 5/5그럼 익지 않아도 익어도 너무 너무
맛있는 파김치가 완성이랍니다.
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