224.굴미역국(ft.통영굴) (2026.1.16)

224.굴미역국(ft.통영굴) (2026.1.16)

12월, 바다의 우유로 불리는 제철 맞은 통영산 생굴로 신선하고

맛있는

굴미역국

을 시작합니다^^

3인분

60분 이내

아무나

벚꽃조이나

[더보기] 자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

미역 조리법
굴 손질법
굴 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
만개한알 조리법
국간장 조리법
참치액 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

건미역은 물에 30분 담가 불린 후 흐르는 물에 씻어 물기 빼고 한 입 길이로 잘라둬요.
STEP 2/3

굵은 소금을 물에 풀어 생굴 넣고 살살 씻어 물기 빼놓아요.
STEP 3/3

냄비에 물과 코인육수를 넣고 끓으면 1단계 미역을 넣어 끓이다가 2단계 굴을 넣고, 국간장과 어간장, 간 마늘, 후추 넣어 끓여요. 끝으로 대파를 잘게 잘라 넣어 섞고 맛있게 먹어요**

: 굵은 소금을 녹여서 굴을 씻어야 좋네요**

요리후기0 댓글1

아직 후기가 없습니다.

#미역국 #미역국레시피 #굴미역국 #벚꽃조이나레시피