에어프라이어 웨지감자 만들기 간단 감자요리
간단하지만 만족스러운 간식이나 손님상에 내놓기 좋은 홈파티 메뉴가 필요한 날 만들기 좋은 웨지감자 레시피입니다. 웨지감자가 부담이 없는 이유 중 하나는 준비가 간단하다는 점인데요. 깨끗이 씻은 감자를 반달 모양으로 썰고, 물에 10분 정도 담가 전분기를 빼준 뒤 물기를 잘 닦아 소금간을 살짝 해주기만 하면 조리 준비는 끝이에요. 오늘은 아이들 간식이나 홈파티 메뉴, 또는 간단하게 내놓을 수 있는 핑거푸드로도 좋은 웨지감자 레시피 소개해 드릴게요 '◡'
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5깨끗이 씻은 감자를 반달 모양으로 잘라주세요. 이 때 껍질을 제거하지 않고 그대로 사용하면 고소한 풍미를 더욱 강하게 해주고 영양소의 손실을 최소화하여 건강한 간식으로 즐길 수 있어요.
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STEP 2/5반달모양으로 썬 감자는 찬물에 넣고 10분 정도 담가 전분기를 제거합니다. 이 과정이 있어야 감자가 눅눅해지지 않고 더 바삭하게 구워져요.
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STEP 3/5전분기를 제거한 감자는 키친타월로 물기를 톡톡 두드려 흡수시켜 준 후 소금 1/2t, 올리브오일 3T, 파슬리 1T 넣어 조물조물 섞어주세요.
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STEP 4/5180도로 예열된 에어프라이어에 감자를 넣고 190도에서 15~18분 구워주세요. 중간에 바스켓을 열어 한 번 뒤집어주면 모든 면 골고루 노릇하게 잘 익어요. 감자의 굵기와 에어프라이어의 성능에 따라 시간은 조금씩 달라질 수 있어요.
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STEP 5/5영양과 맛, 식감까지 모두 갖춘 건강 요리 웨지감자 완성입니다.
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