[매운요리] 구운계란카레
아이들 간식으로 만들기도 쉬우면서 맛까지 좋은 카레를 오늘은 조금 특별하게 계란을 구워서 더 맛있게 만든 매운구운계란카레를 소개합니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10매운구운운계란카레를 소개합니다.
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STEP 2/10계란8개정도를 식초와 소금을 넣어서 10분정도 삶아준후 껍질을 모두 벗겨서 준비합니다.
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STEP 3/10후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 계란은 물기를 모두 제거한후 앞뒤로 돌려가면서 구워주세요.
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STEP 4/10오늘은 양파카레이기 때문에 양파 큰거 3개를 채썰어서 넣어준후 함께 양파가 투명해질때가지 볶아주세요.
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STEP 5/10양파가 어느정도 볶아지면 물300ml정도를 넣어서 강불로 끊여주세요.
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STEP 6/10카레 1봉지를 물에 잘 풀어준후 재료들과 함께 잘 섞어주세요.
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STEP 7/10풍미를 살려주기 위해서 고춧가루 1스푼을 넣어주세요.
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STEP 8/10카레가루가 잘 섞이도록 약불로 불조절을 해가면서 볶아주세요.
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STEP 9/10대파를 송송송 썰어서 마지막으로 넣어주세요.
대파의 풍미를 고스란히 느낄수 있어서 좋아요.
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STEP 10/10매운구운계란카레가 완성이 되었습니다.
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