[매운요리] 얼얼한 맛에 중독되는 우삼겹 마랴샹궈 볶음면 만들기!
매운요리하면 마라가 빠지면 섭섭하죠! 마라샹궈 소스 하나면 자취생도 집에서도 손쉽게 볶음면 만들 수 있는데 매운 맛 좋아하신다면 꼭 따라서 만들어보세요ㅎㅎ
1인분 
10분 이내 
초급 
자취 4년차가 된 직장인입니다! ᐕ 1인가구 대표로서 현실적인 집밥/다이어트 식단/ 홈베이킹 위주로 쉽고 빠르게 그리고 맛있는 레시피를 소개해요 블로그 많이 놀러와주세요(≧▽≦)
재료
- 재료
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60g
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또는 양배추
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생략가능
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조리순서
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STEP 1/6마라샹궈 볶음면 만들기 전 기본 야채들을 손질해주세요! 배추는 한잎크기로 양파와 대파는 채썰기
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STEP 2/6팬을 약불에 달궈주고 기름두르지 않고 우삽겹을 노릇하게 볶아줍니다
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STEP 3/6우삽겹이 어느정도 익으면 대파,양파, 마늘을 넣고 우삽겹 기름에 같이 약불에서 1분간 볶아주세요
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STEP 4/6양파가 투명하게 익으면 배추와 마라샹궈 소스 1개를 넣고 중불에서 2분간 볶아주세요
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STEP 5/6면사리 1개와 물 반컵(100ml)를 넣고 소스가 골고르 베이도록 볶아주세요면대신 밥이랑 먹어도 맛있어요 :)
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STEP 6/6완성된 요리는 그릇에 옮겨담고 통깨를 뿌려 마무리해주세요
- 제가 사용한 마라샹궈 소스는 호인가 마라샹궈소스 입니다!
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