그리운 친정엄마의 추억 담긴 닭고기뭇국
시골에서 살던 어린 시절, 겨울이 오면 어김없이 닭 한 마리를 잡아 무를 썩둑썩둑 썰어 넣고 끓여주시던 친정엄마의 닭고기뭇국이 떠오릅니다. 얼었다 녹기를 반복한 무가 달큰해질 때, 그 시절 부엌의 따뜻한 풍경이 함께 생각납니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9닭고기는 씻어 물기를 빼둔다.
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STEP 2/9무는 삐지듯 썰어준다.
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STEP 3/9냄비에 껍질 부분이 닿게 앞뒤 노릇하게 구워준다.
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STEP 4/9쌀뜨물을 부어준다.
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STEP 5/9동전육수와 썰어둔 무를 넣어준다.
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STEP 6/9멸치액젓으로 간을 해 준다.
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STEP 7/9거품은 걷어낸다.
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STEP 8/9대파, 홍초를 잘라 넣어준다.
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STEP 9/9그릇에 담아낸다.
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