간편한 밥도둑! 고추장 메추리알 소고기 장조림! 레시피 알려드립니다
풍미 가득한 메추리알과 부드러운 소고기로 만든 장조림. 간단한 재료들로 맛있는 반찬을 만들어 보세요.
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 메추리알 270 g , 소고기 다짐육 300 g , 다진마늘 1 T , 안매운고추장 2 T , 간장 1~2 T , 자일로스 설탕 1 T , 알룰로스 1~2 바퀴
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6팬에 기름을 두르고 소고기 다짐육을 볶아줍니다.
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STEP 2/6메추리알을 넣고 잘 섞어 줍니다.
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STEP 3/6물을 넣고 조려주신다음 거품을 걷어내주세요.
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STEP 4/6고추장과 간장, 자일로스 설탕을 넣고 골고루 섞으면서 저어주세요.
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STEP 5/6그대로 조려주시면서 알룰로스를 넣어주세요.
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STEP 6/6마지막으로 꽈리고추를 넣고 통깨를 뿌려주시면 완성입니다.
- 1T의 간장은 아이들과 함께 먹기에 좋으며, 2T를 넣으면 어른들에게 맞는 간을 맞출 수 있습니다. 일반 설탕이나 원당으로 대체 가능합니다. 알뿌리는 올리고당으로 대체 가능하며 넣지 않아도 됩니다.
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